En la sección de restaurantes de Tripadvisor no hay opción para seleccionar «Cocina Gallega«, sin embargo, sí hay otros tipos de cocina como mediterránea, vasca, americana o italiana. Creemos que nuestra gastronomía merece el poder ser identificada y diferenciada del resto y solicitamos que, en “Restaurantes – Tipos de cocina”, se incluya la categoría de “Cocina Gallega”.
“¡Neniño! Come ben non me quedes con fame, ¿fágoche un bisté?” ”¿E logo vas deixar ahí a vergonza do galego?” ”Quedei coma un Pepe”. Estas frases las puedes escuchar en muchos de los restaurantes de Galicia o en cualquiera de los establecimientos de cocina gallega que hay repartidos por todo el mundo. Y es que la gastronomía gallega destaca tanto por la calidad y variedad como por la cantidad: empanadas de todo tipo, pulpo á feira, lacón con grelos, caldo gallego, embutidos caseros, la mejor carne (ternera gallega, porco celta…) o ese pan recién hecho en los hornos tradicionales. No podemos olvidarnos del suculento marisco, o de la famosa queimada o el exquisito licor café… Como veis, la lista es larga y la gastronomía gallega es una parte fundamental de nuestra cultura.
Compartid este evento para que todos se enteren de que la cocina gallega es especial y merece distinción. Desde Tripadvisor también podéis colaborar respondiendo a la solicitud a través de este enlace
¡Venga, juntos lo conseguiremos!
¡Muchas gracias
